helptalk.org জানুন কীভাবে জাপানের বিভিন্ন অঞ্চলের নারী সমাজ ঐতিহ্যবাহী রেসিপি, রান্নার কৌশল ও খাদ্য সংস্কৃতি পুনর্জীবিত করে দেশের হারাতে বসা কুলিনারি ঐতিহ্য রক্ষা করছেন। মূল প্রতিবেদন: বর্তমান সময়ে জাপানে এক উদ্বেগজনক পরিবর্তন লক্ষ করা যাচ্ছে—দেশটির বহু শতাব্দী পুরনো ঐতিহ্যবাহী রান্নাগুলো হারিয়ে যেতে বসেছে। আধুনিকায়ন, শহরমুখী জনস্রোত, আর বয়স্ক জনগোষ্ঠীর সংখ্যা বৃদ্ধির কারণে অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবার ও
ব্যবসা লাভ করুক বা লোকসানে পড়ুক, সরকারকে কর দিতেই হবে। এমন নীতিই আগামী ২০২৫–২৬ অর্থবছরের বাজেটে তুলে ধরেছেন অর্থ উপদেষ্টা সালেহউদ্দিন আহমেদ। নতুন অর্থবছরের প্রস্তাবিত অর্থবিলে উল্লেখ করা হয়েছে, বর্তমানে ০.৬ শতাংশ হারে যে লেনদেন কর বা টার্নওভার ট্যাক্স নেওয়া হচ্ছে, তা বাড়িয়ে ১ শতাংশ করা হবে। এই করের ধরন এমন যে কোনো কোম্পানি যদি
জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের ২০২৩-২৪ শিক্ষাবর্ষের স্নাতক (সম্মান) শ্রেণির ভর্তি পরীক্ষার ফলাফল ঈদুল আজহার ছুটি শেষ হওয়ার পর প্রকাশ করা হবে বলে জানিয়েছে বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ। ফল প্রকাশে বিলম্বের পেছনে প্রশাসনিক কার্যক্রম স্থগিত থাকা ও বিপুলসংখ্যক পরীক্ষার্থীর তথ্য যাচাই-বাছাইয়ের বিষয়টি কারণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে।বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক এ এস এম আমানুল্লাহ সোমবার (২ জুন) গণমাধ্যমকে জানান, “জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের